Descrizione

Miele normalmente dolce, con sentori di piccoli frutti selvatici e nota balsamica.
Di colore ambrato all’olfatto si presenta deciso, floreale, fruttato e aromatico.
L’uso più classico, spalmato su una tartina assieme ad un velo di burro, è quello che ne valorizza meglio i profumi.

Prodotto a partire da 1800 m s.l.m.; i nettari prevalenti sono quelli di rododendro e lampone selvatico assieme alla variegata flora dei pascoli alpini.
Questo miele porta con sé l’innegabile fascino di un prodotto ottenuto dalle piante spontanee di luoghi incontaminati.